Menù

Antipasti

  • polpette di ceci e rapa rossa su vellutata di broccolo e patata

    piatto vegano e gluten free
    16,00 €
  • fiocco di culatello di culatello con burrata di Puglia e alici di Sicilia

    gluten free
    19,00 €
  • Prosciutto di manzo leggermente affumicato e giardiniera di casa

    gluten free
    22,00 €
  • magatello di vitellone con maionese tonnata

    gluten free
    19,00 €
  • tortino di sfoglia con ricotta di pecora,radicchio trevisano tardivo e fonduta di parmigiano

    piatto vegetariano
    18,00 €
  • luccio pescato con salsa verde alle acciughe e polenta

    gluten free
    19,00 €

Le paste fatte da noi

  • risotto carnaroli riserva con pistilli di zafferano e scamorza

    minimo per 2 persone, gluten free
    18,00 €
  • tagliatelle con pesto di rucola e mandorla

    piatto vegetariano
    18,00 €
  • Pappardelle al ragù di anatra o coniglio di fattoria

    18,00 €
  • tortelli con zucchine e taleggio della nostra valle

    piatto vegetariano
    18,00 €
  • Tortelli con ricotta di pecora noci erbette di stagione

    piatto vegetariano
    18,00 €

Il territorio il lago e il mare ci offrono

  • tartare di fassona piemontese con la sua salsa

    gluten free
    20,00 €
  • Tagliata di petto d'anatra mulard e verdura di stagione

    gluten free
    22,00 €
  • Costolette di agnello alla piastra e patate al forno

    gluten free
    26,00 €
  • insalata di pollo di cortile

    gluten free
    19,00 €
  • filetti di pesce persico in tempura con salsa agrodolce

    22,00 €
  • Cuore di filetto di baccalà alla mediterranea e polenta di mais bianco

    24,00 €
  • Selezione di salumi e formaggi, per due persone

    39,00 €
  • Piccola selezione di formaggi locali e confetture

    15,00 €

Peccati di gola

  • strudel di mele con pinoli uvetta, crema zabaione e gelato

    9,00 €
  • Tiramisù classico con savoiardi fatti in casa

    8,50 €
  • Creme brulée alla vaniglia bourbon del Madagascar

    8,50 €
  • mousse di ciocclato al caramello e crema di cioccolato bianco

    9,50 €
  • Gelato alla cannella con purea di mela verde e crumble

    8,00 €
  • Sorbetto alla mela verde con cannella e calvados

    8,00 €
  • a richiesta abbiniamo un calice di vino da meditazione al dessert scelto

    6,00 €