Menù
Antipasti
- polpette di ceci e rapa rossa su vellutata di broccolo e patatapiatto vegano e gluten free€16.00
- fiocco di culatello di culatello con burrata di Puglia e alici di Siciliagluten free€19.00
- Prosciutto di manzo leggermente affumicato e giardiniera di casagluten free€22.00
- magatello di vitellone con maionese tonnatagluten free€19.00
- tortino di sfoglia con ricotta di pecora,radicchio trevisano tardivo e fonduta di parmigianopiatto vegetariano€18.00
- luccio pescato con salsa verde alle acciughe e polentagluten free€19.00
Le paste fatte da noi
- risotto carnaroli riserva con pistilli di zafferano e scamorzaminimo per 2 persone, gluten free€18.00
- tagliatelle con pesto di rucola e mandorlapiatto vegetariano€18.00
- Pappardelle al ragù di anatra o coniglio di fattoria€18.00
- tortelli con zucchine e taleggio della nostra vallepiatto vegetariano€18.00
- Tortelli con ricotta di pecora noci erbette di stagionepiatto vegetariano€18.00
Il territorio il lago e il mare ci offrono
- tartare di fassona piemontese con la sua salsagluten free€20.00
- Tagliata di petto d'anatra mulard e verdura di stagionegluten free€22.00
- Costolette di agnello alla piastra e patate al fornogluten free€26.00
- insalata di pollo di cortilegluten free€19.00
- filetti di pesce persico in tempura con salsa agrodolce€22.00
- Cuore di filetto di baccalà alla mediterranea e polenta di mais bianco€24.00
- Selezione di salumi e formaggi, per due persone€39.00
- Piccola selezione di formaggi locali e confetture€15.00
Peccati di gola
- strudel di mele con pinoli uvetta, crema zabaione e gelato€9.00
- Tiramisù classico con savoiardi fatti in casa€8.50
- Creme brulée alla vaniglia bourbon del Madagascar€8.50
- mousse di ciocclato al caramello e crema di cioccolato bianco€9.50
- Gelato alla cannella con purea di mela verde e crumble€8.00
- Sorbetto alla mela verde con cannella e calvados€8.00
- a richiesta abbiniamo un calice di vino da meditazione al dessert scelto€6.00